Perfekter Espresso: So schmeckt das neue Koffein Kollektiv

Zusammenfassung: Der Marese Koffein Kollektiv beweist, dass ein funktionaler „Wachmacher“ und ein anspruchsvolles sensorisches Profil kein Widerspruch sein müssen. Durch die sorgsame Auswahl von Rohkaffees aus Brasilien, Kolumbien und Indien ist ein Espresso entstanden, der eine Brücke zwischen intensiver Kraft und eleganter Milde schlägt. Besonders beeindruckend ist die Balance aus schokoladiger Tiefe und nussigen, sowie leicht fruchtigen Nuancen. Wer einen puristischen, charakterstarken Espresso schätzt, oder eine zuverlässige Basis für den morgendlichen Cappuccino sucht, kommt an diesem Kollektiv nicht vorbei. Ein moderner Klassiker für Genießer, die keine Kompromisse machen.

Kaffee ist für viele nicht nur einfach Genuss, sondern sie schätzen ihn auch wegen seines Hauptwirkstoffs Koffein. Zwar sorgt Koffein wissenschaftlich dafür, dass wir schwerer oder gar nicht müde werden (1), den morgendlichen Espresso aber landläufig als Wachmacher zu bezeichnen ist sicher auch nicht ganz falsch.

Koffein auf genussvoller Art und Weise

Unser Marese Koffein Kollektiv ist die perfekte Wahl für all jene, die sich mit Koffein versorgen wollen, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen. Die Röstung ist noch relativ neu in unserem Haus, kann aber schon auf eine wachsende Fangemeinde verweisen.

Koffein Kollektiv ist der Espresso für Espresso- und Kaffeekonsumenten, die auf der Suche nach einer Tasse mit Geschichte, Charakter und vielschichtigem Geschmack sind. Drei Spitzenkaffeesorgen aus den besten Anbauregionen der Welt wurden sorgfältig ausgewählt und mit unterschiedlichen Röstprofilen geröstet, ehe sie zum harmonischen Gesamtergebnis vereint wurden.

Die rohen Kaffeebohnen hierfür stammen aus ausgewählten Anbaugebieten in Brasilien, dem Kaffeeland schlechthin, Kolumbien, dem Land des legendären Hochlandkaffes, und Indien, der Subkontinent macht bereits seit einigen Jahren sehr deutlich, keine reine Nation von Teetrinkern mehr zu sein. Gemeinsam bringen die vom erfahrenen Röstmeister verarbeiteten Bohnen einen Espresso in die Tasse, der eine vollmundige schokoladige Intensität aufweist. Gleichzeitig schmeckt der Genießer aber einen milden Körper und feinen Noten von Haselnuss, die von einer dezenten fruchtigen Nuance begleitet werden. 

Koffein Kollektiv steht für einen ausgewogenen, komplexen Genuss, der die Welt in einer Tasse vereint – perfekt für den puren Espresso oder als Basis für Kaffeespezialitäten.

Sensorisches Profil auf einen Blick

• Geschmack: Nussige und fruchtige Noten, abgerundet durch einen an Schokolade erinnernden Geschmack
• Eindruck: komplex in der Vielfalt, aber harmonisch im Gesamterlebnis. Intensiv im Geschmack, aber mit einem milden Körper

Die Bewertung in Zahlen

Merkmal	Bewertung
Intensität	4 von 5
Säure	2 von 5
Röstgrad	3 von 5

Zubereitungstipps für maximalen Genuss

Als Espressoröstung eignet sich der Marese Koffein Kollektiv natürlich zuallererst für die Zubereitung als Espresso im Siebträger. Die Röstung eignet sich aber auch für die Mahlwerke von Kaffeevollautomaten, so dass auch hier ein hervorragender Espresso zubereitet werden kann.

Obwohl als Espresso konzipiert, liefert diese Röstung auch die perfekte Grundlage für Milchspezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Als Café Creme ist er zwar auch nicht schlecht, Intensität und Röstgrad könnten aber Freunde leichterer Kaffeeröstungen abschrecken.

Fazit

Der Espresso Marese Koffein Kollektiv spricht jeden an, den es um die anregende Wirkung durch Koffein am Morgen geht, ohne dabei auf Geschmack und Qualität verzichten zu wollen. Sein harmonisches Geschmacksbild kombiniert die Stärken der Kaffeebohnen aus allen seinen drei Ursprungsregionen zu einer Spezialitätenkaffeeröstung, die besonders als intensiver Espresso punkten kann.

Sie finden den neuen Marese Ellpase II in einer unserer 5 Filialen oder online.

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Mehr Informationen: (1) Koffein macht nicht wach, es betäubt nur das Gefühl von Müdigkeit. Im Körper wirkt der Stoff Adenosin als Signalgeber für Erschöpfung: Je mehr wir arbeiten, desto mehr Adenosin dockt an Rezeptoren im Gehirn an und macht uns schläfrig. Koffein ist dem Adenosin chemisch sehr ähnlich. Es besetzt die verantwortlichen Rezeptoren einfach, ohne sie zu aktivieren. Es blockiert also das „Stopp-Signal“.