Die Rocket Espresso Appartamento noch attraktiver

• Handgefertigtes Zubehör und Siebträgerergänzungen aus nachhaltig gewonnenem Holz.
• Ein Olivenholz-Upgrade für die Rocket Espresso Appartamento.
• Design und Technologie liefern eine überzeugende Kombination.

Seit dem vergangenen Herbst kooperieren wir mit der nahe am Bodensee gelegenen Holzmanufaktur Wiedemann. In unserem Online-Shop finden Sie zum Beispiel Tamper, Griffsets oder auch Halterungen für Barista-Zubehör, die in der Manufaktur nahe am Bodensee aus nachhaltig gewonnenem Holz in Handarbeit gefertigt werden. Das Ergebnis hat uns von Beginn an überzeugt.

Wiedemann fertigt jedoch auch Holzelemente für bestehende Siebträger und verleiht ihnen damit einen ganz eigenen Look. Da sich jedes bearbeitete Holz in der Maserung unterscheidet, werden die damit ergänzten Siebträger sogar in gewisser Weise zu Einzelstücken.

Olivenholz statt Kupfer

Die Mailänder haben die Seitenwände ihrer Maschine bereits mit inzwischen fast ikonischen runden Öffnungen ausgestattet, wodurch sich die Appartamento schon immer farblich gestalten ließ. Dank Wiedemann sticht jetzt statt eines Kupfertons oder mattem Schwarz das helle, individuell gemaserte Olivenholz durch die Öffnungen. Passend dazu wird bei dem Sondermodell die werkseigene Tassenreling ebenfalls durch Olivenholz ersetzt. Diese eigene Note wird auch durch Holzfassungen für die Drehknäufe sowie Griffe ergänzt, und natürlich ist auch der in der Sonderedition enthaltene Filterträger mit einem Olivenholzgriff ausgestattet.

Im Haushaltsbereich gesellt sich die Maschine zu den wenigen, die mit Fug und Recht als Designlegende bezeichnet werden dürfen.

Rocket Appartamento verfügt über bewährte E61-Brühgruppe

Aber kein Barista würde einen Siebträger nutzen, der keinen guten Espresso zubereiten kann. Dafür sorgt allen voran die bewährte E61-Brühgruppe, die den kompakten Siebträger natürlich an der Vorderseite dominiert. Die E61 ist längst zum Qualitätsstandard geworden und sorgt auch in diesem Fall für einen reibungslosen Ablauf des eigentlichen Brühvorgangs. Das stabile Zwei-Kreis-System sorgt gleichzeitig dafür, dass Espressozubereitung und Milchaufschäumen ohne Zeitverzögerung ablaufen können. Die Cool-Touch-Technologie der Dampflanze sorgt dafür, dass sich der Barista in der Hektik nicht an einem zu heißen Wasserrohr beim Milchaufschäumen verbrennt.

Zudem ist die durchschnittliche Aufheizzeit mit rund zehn Minuten relativ kurz, vergleichbare Modelle benötigen in der Regel noch fünf Minuten mehr. Dafür sorgt ein modernes Heizelement, während eine ausgereifte Vibrationspumpe für einen stabilen Wasserkreislauf garantiert. Dabei wird das heiße Wasser von dem 1,8 Liter fassenden Kupferkessel mit bis zu 15 bar in die Brühgruppe gepumpt. Und dafür das nicht bei jedem zweiten Espresso oder Cappuccino Wasser nachgefüllt werden muss, sorgt der 2,6 Liter große Wassertank.

In Kombination dürfte die Appartamento Olive damit zu einem der gefragtesten Siebträger werden, die es derzeit auf dem Markt für Heim-Baristi gibt. Eine Maschine, die nicht nur optisch einzigartig ist, sondern sich auch im Ergebnis mit professionellen Siebträgern messen kann. So wird auch der Espresso in den eigenen vier Wänden zu einem kleinen Italienurlaub.

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