Aktuelles aus der Welt des Kaffees und KaffeeTechnik Seubert
Kaffeeernte: Picking, Stripping oder doch mit der Maschine?
veröffentlicht am 19.07.2023Erntemaschinen finden sich bereits auf zahlreichen Kaffeeplantagen. Doch die maschinelle Erntemethode ist nicht immer die beste.
Die Vorteile der trilobularen Abschlagstange
veröffentlicht am 22.06.2023Deshalb sollten Sie eine Sudschublade mit einer trilobularen Abschlagsstange kaufen.
Wie hoch ist die ideale Trinktemperatur von Kaffee?
veröffentlicht am 14.06.2023Nicht zu heiß, aber auch nicht zu kalt – US-Wissenschaftler haben die ideale Trinktemperatur für Kaffee gefunden.
Unsere 6 Tipps zum Reinigen von Espressomühlen
veröffentlicht am 26.05.2023Mit diesen Tipps verbessern Sie die Qualität des Kaffeepulvers und damit auch den daraus zubereiteten Espresso.
Nachgefragt: Ist Kaffee wirklich schwarz?
veröffentlicht am 05.05.2023Auch wenn wir von schwarzem Kaffee sprechen, ist sein Farbspektrum überraschend groß. Doch wie entsteht die Färbung eigentlich?
Wie nachhaltig ist Espresso aus dem Siebträger?
veröffentlicht am 20.04.2023Das Thema Nachhaltigkeit gewinnt immer mehr an Bedeutung. Doch wie nachhaltig sind eigentlich Siebträger?