Aktuelles aus der Welt des Kaffees und KaffeeTechnik Seubert

La Marzocco ist für seine legendären Siebträger bekannt, mit der Pico wagt sich das Unternehmen auf den Markt für Espressomühlen.

Erntemaschinen finden sich bereits auf zahlreichen Kaffeeplantagen. Doch die maschinelle Erntemethode ist nicht immer die beste.

Nicht zu heiß, aber auch nicht zu kalt – US-Wissenschaftler haben die ideale Trinktemperatur für Kaffee gefunden.

Mit diesen Tipps verbessern Sie die Qualität des Kaffeepulvers und damit auch den daraus zubereiteten Espresso.

Auch wenn wir von schwarzem Kaffee sprechen, ist sein Farbspektrum überraschend groß. Doch wie entsteht die Färbung eigentlich?

Das Thema Nachhaltigkeit gewinnt immer mehr an Bedeutung. Doch wie nachhaltig sind eigentlich Siebträger?