Aktuelles aus der Welt des Kaffees und KaffeeTechnik Seubert

Mit diesen Tipps verbessern Sie die Qualität des Kaffeepulvers und damit auch den daraus zubereiteten Espresso.

Auch wenn wir von schwarzem Kaffee sprechen, ist sein Farbspektrum überraschend groß. Doch wie entsteht die Färbung eigentlich?

Das Thema Nachhaltigkeit gewinnt immer mehr an Bedeutung. Doch wie nachhaltig sind eigentlich Siebträger?

Nicht zu heiß, aber auch nicht zu kalt – US-Wissenschaftler haben die ideale Trinktemperatur für Kaffee gefunden.